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科玛速检花生
科玛速检花生 商品編號: X373.2
商品描述

用於定性檢測食品中是否含有花生抗原的免疫層析試紙
 

花生是最常見、最強的過敏原。及其微量的意外攝入都可引起食用者的的急性過敏,甚至致命。主要症狀有過敏性休克,支氣管哮喘,過敏性皮炎,消化道炎和其他嚴重臨床表現。在食品生產過程中,花生常被用作輔料成分或調味劑,但是,在食品包裝上並不總是被標註。在特定的食品加工器械上也會有花生碎末殘餘。科玛速检花生檢測試紙利用免疫層析技術排查食品、餐具殘留物、各種食品加工器械中含有的花生抗原。在測試過程中,花生抗原和特定的帶有彩色微粒的抗體結合,形成可以看見的彩線,從而幫助消費者直觀、準確地顯示出花生成分的存在。
 

試紙的敏感度和特異性

科玛速检花生免疫層析技術利用抗體與抗原間的特異結合機制(一種抗體僅能和一種抗原結合)能夠高精度地檢測出花生成分的存在。
科玛速检花生試紙可以確保有效地排查出花生成分。但不針對核桃、美國山核桃/長山核桃、榛子、杏仁、腰果、澳洲堅果。
關於科玛速检花生試紙的敏感度和特異性的補充信息將不斷更新在公司網絡商城www.xematest.com.
在花生過敏原含量極低的情況下– 在1千克食品中僅含有1毫克花生過敏原時(花生過敏原在整個食品中的成分只有0.001%時),仍然可以高準確度地鑑定出花生成分的存在。
在進行皮下過敏測試注射時,根據不同的生產商,過敏原的濃度通常稀釋到1:10 0000 – 1:15000 000,在科玛速检花生的敏感度範圍內。
在對實驗結果有疑議的情況下可以用特定的實驗設備和實驗方法進行複查:比如科瑪酶免反應(商品號№ K373)。
 

產品包裝​​

  • 2個密封箔袋:每個箔袋中含有1條檢測試紙和1袋乾燥劑;
  • 2個用來承裝測試樣品的試管;
  • 使用說明書

檢測樣品
用於檢測食品、食品殘渣、餐具殘留物、機械設備中的花生​​成分。

測試樣品準備
在進行化驗前,所有樣品應達到+15...+35 °С;因為低溫的樣品會降低檢測試紙的靈敏度,而高溫的樣品同樣無法檢測。


液體樣品(例如湯類,糖漿)可以直接進行分析檢測。如果液體過於黏稠,需要先用適量溫開水稀釋、攪勻。但要避免過度稀釋,導致濃度低於試紙靈敏度。
針對固體食品我們建議如下步驟進行檢測:用清潔的餐具從測試樣品上取下一小塊(尺寸小於試管直徑),搗碎後放入配套的試管中,然後向試管加不超過試管容積一半的溫開水(2-2.5毫升)。在蓋緊試管後,用力上下搖動15-30秒。然後將試管靜置於桌上直至大部分顆粒物沉澱到試管底部。然後即可對液體進行檢測。
被檢測樣品可以在+2...+8 °C下保存24小時。如果樣品需要更長時間的保存,需直接冷凍。
 

測試方法
為了準確完成測試,只需要一個簡單的計時器和光線好的房間。
1. 試紙、測試用具、需要測試的樣品都要陳放至正常室溫。
2. 手持試紙垂直浸入需要檢測的液體中,至刻度線,但液體表面不要浸過刻度線,5-10秒鐘後從液體中抽出。
3. 將試紙平放在潔淨的桌面上;不要觸碰或移動試紙。
4. 5-10分鐘後可以得出結果
 

結果分析
如果形成兩條橫線,則說明測試樣品中含有花生成分。兩條橫線的形成先後順序並不重要。

如果只形成一條橫線,則證明測試樣品中不含有花生成分。

如果沒有在試紙上出現任何橫線,則說明操作有誤。需要再一次認真閱讀使用說明和試紙保存方法,確保操作方法的正確和試紙的有效性。

試紙在測試完成後,可以保持測試結果1-2個小時。超過此時間後測試結果有可能消失。
 

使用注意事項:

  • 所有測試用品需要在+18 °С ~ +25 °С妥善保存在乾燥的地方。試紙極易受潮。
  • 試紙不可以重複利用
  • 不要使用過期的試紙
  • 在試紙從密封箔袋抽出之後,要在10分鐘之內使用
  • 如果箔袋破損或是試紙折斷,請勿使用

請勿觸碰試紙上的檢測反應區(測試過程中形成線條、顯示結果的區域)
 

製造商:
XEMA Group of companies
公司網站www.xematest.com
電郵:info@xematest.com
中國大陸、澳門、香港、台灣通訊方式:
Skype: xematest

QQ: 2844837282

 

 

 

 

 
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