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科玛速检虾类
科玛速检虾类 商品編號: Х350.2
商品描述

用於定性檢測食品中是否含有甲殼類生物抗原的免疫層析試紙

檢測原理
甲殼類生物是最常見的海鮮食物之一,在許多國家被廣泛食用。但蟹類、蝦類、甲殼類生物、軟體動物中含有的過敏原常會引起過敏人群的食物中毒。在很多情況下,消費者無法得知在實際食品加工生產過程中商家是否使用甲殼類生物調味劑、殼聚醣,是否完全清除掉食品生產設備上的甲殼類生物殘餘。
虾类檢測試紙利用免疫層析技術顯示食品、水源、餐具殘留物、各種食品加工器械中、冰箱中含有的甲殼類生物抗原。在測試過程中,甲殼類生物抗原和特定的帶有彩色微粒的抗體結合,形成可以看見的彩線。

試紙的敏感度和特異性
通過利用多種特異性抗體組合,科玛速检虾类檢測試紙可以顯現所有品種的甲殼類生物抗原,包括經過高溫加工過的食物。
科玛速检虾类檢測試紙同樣可以檢測出昆蟲類成分(比如食物被蜘蛛等昆蟲意外污染),但是本試紙對昆蟲的敏感度要比對甲殼類生物低500-1000倍。

關於試紙敏感度和特異性的補充信息將不斷更新在公司網絡商城www.xematest.com.

試紙可以檢測到的最小濃度:甲殼類生物成分佔整個食品的0.0005%或5ppm。

在進行皮下過敏測試注射時,根據不同的生產商,過敏原的濃度通常被稀釋10 000 – 100 000倍,在科玛速检虾类的敏感度範圍內。

在對實驗結果有疑議的情況下可以用特定的實驗設備和實驗方法進行複查:比如科瑪酶免反應(商品號№ K350),或是聚合酶鍊式反應。
 

產品包裝​​

  • 2個密封箔袋:每個箔袋中含有1條檢測試紙和1袋乾燥劑;
  • 2個用來承裝測試樣品的試管;
  • 使用說明書

檢測樣品
科玛速检虾类用於檢測食品、食品殘渣、餐具殘留物、機械設備中的甲殼類生物成分。

測試樣品準備
在進行化驗前,所有樣品應達到+15...+35 °С;因為低溫的樣品會降低檢測試紙的靈敏度,而高溫的樣品同樣無法檢測。

液體樣品(湯類,水源)可以直接進行分析檢測。
如果液體過於黏稠,需要先用適量溫開水稀釋、攪勻。但要避免過度稀釋,導致濃度低於試紙靈敏度。
針對固體食品我們建議如下步驟進行檢測:用清潔的餐具從測試樣品上取下一小塊(尺寸小於試管直徑),搗碎後放入配套的試管中,然後向試管加不超過試管容積一半的溫開水(2-2.5毫升)。在蓋緊試管後,用力上下搖動15-30秒。然後將試管靜置於桌上直至大部分顆粒物沉澱到試管底部。然後即可對液體進行檢測。
被檢測樣品可以在+2...+8 °C下保存24小時。如果樣品需要更長時間的保存,請直接冷凍。
 

測試方法
為了準確完成測試,只需要一個簡單的計時器和光線好的房間。
1. 試紙、測試用具、需要測試的樣品都要陳放至正常室溫。
2. 手持試紙垂直浸入需要檢測的液體中,至刻度線,但液體表面不要浸過刻度線,5-10秒鐘後從液體中抽出。
3. 將試紙平放在潔淨的桌面上;不要觸碰或移動試紙。

4. 5-10分鐘後可以得出結果

結果分析
如果形成兩條橫線,則說明測試樣品中含有甲殼類成分。兩條橫線的形成先後順序並不重要。

如果只形成一條橫線,則證明測試樣品中不含有甲殼類成分。

如果沒有在試紙上出現任何橫線,則說明操作有誤。需要再一次認真閱讀使用說明和試紙保存方法,確保操作方法的正確和試紙的有效性。

試紙在測試完成後,可以保持測試結果1個小時。 1個小時後測試結果有可能消失。
 

使用注意事項

  • 所有測試用品需要在+18 °С ~ +25 °С妥善保存在乾燥的地方。試紙極易受潮。
  • 試紙不可以重複利用
  • 不要使用過期的試紙
  • 在試紙從密封箔袋抽出之後,要在10分鐘之內使用
  • 如果箔袋破損或是試紙折斷,請勿使用
  • 請勿觸碰試紙上的檢測反應區(測試過程中形成線條、顯示結果的區域)

製造商:
XEMA Group of companies
公司網站www.xematest.com
電郵:info@xematest.com
中國大陸、澳門、香港、台灣通訊方式:
Skype: xematest

QQ: 2844837282


 

 

 

 

 
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