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科玛速检蛋/禽类
科玛速检蛋/禽类 商品編號: Х361.2
商品描述

用於定性檢測食品中是否含有蛋類和禽類生物抗原的免疫層析試紙

蛋類是最常見的食物過敏原之一。此種過敏主要表現於皮膚上、對心血管系統、呼吸系統和消化系統的不良反應。通常對蛋類的過敏也伴隨著對禽類食品的過敏。
但是,消費者無法得知在實際食品加工生產過程中商家是否使用蛋類蛋白,禽類相關產品進行調味,是否完全清除掉食品生產設備上的禽類殘餘。
在餐館、飯店同樣缺少必要的食品安全檢驗措施。微量蛋類蛋白由於技術原因也有可能會殘留在葡萄酒和部分疫苗中,從而引起嚴重的過敏反應。


西瑪蛋類/禽類檢測– 簡單、高效的檢測試紙,以實驗室的精準度排查食品、餐具殘留物、疫苗、各種食品加工器械中含有的蛋類(卵清蛋白)/禽類成分,以保證食品消費者的安全。


西瑪蛋類/禽類檢測工作原理:
檢測試紙利用免疫層析技術通過抗原與對應抗體間的結合反應顯示不同含量的生物成分。抗原是能夠引起人體免疫,過敏反應的外媒物質。抗體是在抗原進入人體後誘發人體細胞分泌的蛋白分子。免疫層析技術利用抗體與抗原見特異結合機制(一種抗體僅能和一種抗原結合)能夠高精度地檢測出蛋類/禽類抗原的存在。
當西瑪蛋類/禽類檢測檢測試紙浸入含有檢測樣品的液體中時,液體沿著試紙向上蔓延。如果在檢測樣品中不含有蛋類/禽類生物,那麼只形成一條紅線;如果在測試樣品中含有蛋類(卵清蛋白)/禽類成分,那麼在試紙上將形成兩條紅線。

西瑪蛋類/禽類檢測試紙的特性:
靈敏度:在蛋類/禽類生物過敏原含量極低的情況下– 在1千克食品中僅含有1毫克蛋類/禽類生物過敏原時(過敏原在整個食品中濃度只有0.0001%時),仍然可以高準確度地鑑定出過敏原的存在。
特異性:通過利用單克隆抗體的特異性,可以確保有效地排查出所有蛋類和禽類成分。

*請在使用前仔細閱讀使用方法和保存方法

在每份產品包裝中裝有:

  • 2個密封箔袋:每個箔袋中含有1條檢測試紙和1袋乾燥劑;
  • 2個用來承裝測試樣品的試管;
  • 使用說明書
     
 
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