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科玛速检鱼类
科玛速检鱼类 商品編號: Х363.2
商品描述

用于定性检测食品中是否含有鱼类抗原的免疫层析试纸

鱼类是最常见、最强的过敏原。甚至及其微量的意外摄入都可引起食用者的的急性过敏。对鱼肉蛋白的过敏通常伴随终生,唯的办法就是食用完全不含有鱼类成分的食品。个别过敏人群主要针对特定鱼类品种产生过敏反应。

在食品生产过程中,鱼类常被用作辅料成分或调味剂,但是,在食品包装上并不总是被标注。所以消费者无法得知在实际食品加工生产过程中商家是否使用鱼类成分。

在餐馆、饭店同样缺少必要的食品检验措施。

西玛鱼类检测 – 操作简单、高效的检测试纸,以实验室的精准度排查食品、水源、餐具残留物、各种食品加工器械中、冰箱中含有的鱼类抗原,以保证食品消费者的安全。

西玛鱼类检测工作原理:

检测试纸利用免疫层析技术通过抗原与对应抗体间的结合反应显示不同含量的生物成分。抗原是能够引起人体免疫,过敏反应的外媒物质。抗体是在抗原进入人体后诱发人体细胞分泌的蛋白分子。免疫层析技术利用抗体与抗原间的特异结合机制 (一种抗体仅能和一种抗原结合)能够高精度地检测出鱼类抗原的存在。

当西玛鱼类检测检测试纸浸入含有检测样品的液体中时,液体沿着试纸向上蔓延。如果在检测样品中不含有鱼类生物,那么只形成一条红线;如果在测试样品中含有鱼类成分,那么在试纸上将形成两条红线。

西玛鱼类检测试纸的特性:

灵敏度:在鱼类生物过敏原含量极低的情况下 – 在1毫升液体中仅含有0,005毫克鱼类生物过敏原时(过敏原在整个食品中浓度只有0.00005%时),仍然可以高准确度地鉴定出过敏原的存在。

特异性:本试纸可以确保有效地排查出鱼类成分。但不针对非鱼类抗原,如甲壳类生物和软体动物。

*请在使用前仔细阅读使用方法和保存方法

在每份产品包装中装有:

  •  2个密封箔袋:每个箔袋中含有1条检测试纸和1袋干燥剂;
  •  2个用来承装测试样品的试管;
  •  使用说明书
     
 
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